| ▲요술통 프로젝트 총괄 진바이오월드 최해목 대표 |
[파이낸셜경제=권희숙 기자] 최근 술집과 자영업장들에 매출 증대 아이템으로 떠오르고 있는 아이템이 있다. 바로 술숙성기 요술통이다.
술숙성기 요술통 프로젝트를 총괄하고 있는 진바이오월드(대표 최해목)는 최근 술집과 자영업장들에서 요술통을 많이 찾고 있다. 이에 요술통을 전국에 있는 술집과 자영업장들에 공급하기 위해서 요술통 공급 판매 전국 지역 총판 모집을 진행 한다고 21일 발표했다.
최해목 대표는 요술통에 3분동안 술을 숙성 시키면, 술을 한 병 마실 손님이 다섯 병을 마신다고 한다. 이에 술집과 자영업장들의 매출이 대폭 향상 된다고 말했다.
| ▲술집에서 사용하고 있는 술숙성기 요술통 |
이어 요술통의 술 숙성 원리는 술은 물 분자와 알코올 분자, 그리고 술의 종류에 따라 향과 같은 미량의 특정성분으로 구성되어 있으며 술 제조 시 이런 분자들이 덩어리로 뭉쳐져 있는 상태에서 오랜 기간 자연 숙성 시키면 여러 가지 분자 덩어리가 조금씩 잘게 부서지면서 물 분자가 알코올 분자를 감싸게 되는 구조로 결합되며, 향과 같은 미량의 특정성분들도 잘게 쪼개져서 고유의 맛과 향이 전해지며 숙성 기간이 길면 길수록 분자의 결합 상태가 안정적으로 진행되어 고급 술의 맛과 향을 가지며 숙취를 완화 시켜 줍니다.
요술통은 수분 내에 오랜 기간 자연 숙성의 효과를 물리적으로 가능케 함으로써 술의 화학적 변화 없이 알코올 성분과 미량의 특정성분 등을 그대로 유지하면서 안정된 분자의 결합 상태를 가져와 마실 때 매우 부드러우며 특히 미량의 특정성분이 미세하게 쪼개져 맛과 향이 진하고 음주 후의 숙취를 해소 시켜 주는 효과가 있다고 하였다.
| ▲요술통 원리 설명 이미지 |
끝으로 최근 요술통은 전국의 술집과 자영업장들에서 많이 찾고 있습니다. 본사에서 전국에 술집과 자영업장들에 공급을 하는 것이 현재의 회사 인프라로는 어렵습니다. 이에 지역 총판 모집을 하는 것입니다. 요술통 지역 총판은 판매 공급에 대한 지역 독점적 권한을 부여 할 것입니다. 요술통 공급과 판매에 대한 지역 독점적 권한을 부여하는 만큼 지역 총판 조건은 요술통 200개 선주문을 기준으로 할 것입니다. 라고 전했다.
파이낸셜경제 / 권희숙 기자 bodo8811@naver.com
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